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Di: Misya
@Impiastro: Mi sa che devi provare ad abbassare un bel po’ il forno, evidentemente il tuo cuoce molto più forte del mio (di solito hanno il problema opposto )!! Prova a cuocerli a 150-160°C e fammi...
View ArticleDi: Impiastro
Carissima Misya, effettivamente abbassando la temperatura e allungando i tempi di cottura, il pane è decisamente più commestibile!!! Ma come mai i tuoi hanno un colore così invitante e una morbidezza...
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Di: Misya
@Impiastro: Nessun trucco, devi solo prenderci la mano e imparare a conoscere il tuo forno
View ArticleDi: Raffy
Posso sostituire il lievito di birra con il lievito tipo Mastro fornaio ? Grazie!
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Di: Misya
@Raffy Certo, è solo un po’ più difficile da dosare, visto che ne devi mettere circa mezza bustina
View ArticleDi: Cristina
I panini sono buoni ma non si colorano. Anche se li tengo in forno (nuovo e perfettamente funzionante) 40 minuti. Grazie
View ArticleDi: Misya
@Cristina Hai provato ad alzare un po’ la temperatura? PS: ma il tuo forno cuoce anche da sopra, vero?
View ArticleDi: giusy
ciao, se voglio farcirli con la provola, una volta cotti posso metterli dinuovo in forno per far sciogliere il formaggio o si seccherà il pane ?
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